Cracco

On a eu la chance de pouvoir aller diner chez Cracco à Milan, deux étoiles au guide Michelin, 22e meilleur restaurant du monde en 2009. Sans surprise, c'était yummmmmmmmmy! Je peux presque encore ressentir le gout de la 1ère bouchée du plat, voilà le niveau quand même!

 Trois petits apéritifs sont servis pour nous faire patienter: des petites bouchées excellentes, des chips de légumes et le dernier propose une variante de la tomate mozza avec une sorte de mousse de tomate amère et de la burrata, un délice!

 Une petite infusion de légumes avant le plat

 Les tagliatelles aux oursins <3 (je ne sais pas pourquoi, je suis en train de saliver ;)

 Un soufflé à la praline (très bon mais j'aurais bien essayé le mélange caviar/chocolat, zut! ;)

Autre alternative: une meringue avec coulis de fruits rouges (il me semble)

Billet sponsorisé par Antoine^^! Merci <3

Food Corner (3): Special risotto edition

 Risotto à la milanaise (au safran): chez Savini (Galleria Vittorio Emanuele II)

 Risotto trevisana (à la salade de Trévise et au vin rouge) au Ristorante Sociale

 Riz et perche du lac de Come <3 chez Silvio (Bellagio)

 Risotto à la perche du lac à Varenna <3 (Vecchia Varenna)

Une variante chez Casa Bella

Sunset on Baveno

Villa Taranto

Un petit tour sur le lac Majeur vers Verbania Pallanza où se situe la villa Taranto, les rives sont riches en villas de rêves et en hôtels, et les mini ports où accoste le ferry sont assez sympas.

Le jardin botanique de la villa Taranto est à visiter absolument, un des meilleurs exemples (pourtant nombreux!!) des jardins à l'italienne qu'on a pu voir pendant ce voyage.

Isola Superiore Dei Pescatori

La dernière des îles Borromées qui peut être visitée, c'est l'île des pêcheurs. Moins de charme que les 2 autres mais de bonnes tables, et ça c'est essentiel :)