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17 janv. 2013

Film Alphabet

Réponses trouvées:
Amelie
Brokeback Mountain
Charlie & the Chocolate Factory
Devil wears Prada
Eternal Sunshine of the Spotless Mind
Flags of Our Fathers
Gangs of New York
Harry Potter
Illusionist
Juno
Kill Bill
Lord of the Rings
M

O Brother
Phone Game
Queen
Roads of Perdition
Shaun of the dead
T
U
V for Vandetta
Wrestler
X Men
Y
Zoolander
Avec la petite grippe que j'ai attrapé, j'essaie au mieux de ne pas passer 20 heures sur 24 à dormir. Pour tenir mon cerveau éveillé à tout prix, j'ai trouvé ces petits quizz ciné (et autres illustrations dont le style peut se rapprocher de celui de Vahram Muratyan).Ceux qui auront fini celui-ci en trouveront d'autres par là: http://www.stephenwildish.co.uk/

9 janv. 2013

Food Corner (1)

Les bonnes adresses:

A Hong Kong:
Tim Ho Wan: parfait pour manger juste avant de prendre l'Airport Express
Sevva: un rooftop très sympa, vue sur TST

A Shanghai:
Southern Barbarian: 56 South Maoming Road dans la concession française
Aubergines/Tomates/Piment à gauche, la "purée de grand-mère" à droite :)
Jambon du Yunnan et fromage de chèvre
Raviolis porc et champignons
Choucroute du Yunnan avec porc emincé
Ailes de poulet façon BBQ
"Cross-the-bridge noodles"
Sapar Uyghur: 20 Yuyuan Branch Road (vers Jing'an temple)
Nanxiang Steamed Bun Restaurant (dans le Bazar Yu)
Yang's Fried Dumplings: 101 Huanghe Road (près de la place Renmin)
Les mêmes, mais frits dans l'huile et parsemés de graines de sésame :)


5 janv. 2013

Wedding Food

Que mange-t-on dans un mariage à la hong-kongaise?
Cochon de lait laqué
Pince de crabe croustillante



Sauté de crevette et palourde
Asperges, coeur de bambou et St Jacques
Nid d'hirondelle et perdrix en soupe de fruits de mer
Abalone et brocolis sauce d'huitre
Mérou sauce soja
Poulet croustillant
Riz sauté aux St Jacques et pignons de pin
Nouilles sautées aux champignons à l'essence de truffe
Graines de lotus, longans séchés
"Petits fours chinois"
Comme on peut le constater, on y mange bien :)

1 janv. 2013

Qibao

Qibao (七寶) est une ville qui comporte un vieux quartier datant environ du 10e siècle. Elle a son petit charme car elle a été construite sur des canaux. De cette période, il ne doit pas rester grand chose vu qu'il s'agit maintenant d'une attraction très touristique, mais il y a donc le coté très très passant avec les stands de nourriture partout, les vendeurs de rue, des rues très animées et de l'autre coté, un temple magnifique et dont l'atmosphère est reposante.
Quand on s'enfonce plus dans la vieille ville, c'est l'anarchie, un marché permanent!
Nids d'hirondelle
Le temple, lui, est un peu à l'écart de la vieille ville, il est facile de passer à coté et ce serait vraiment dommage.
Et bonne année à tous :)