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25 févr. 2015

Détecteur de pho (& autres saveurs vietnamiennes :)

Ce titre est copyrighté par mon cher et tendre A. :)
En effet, je suis toujours en quête du meilleur pho, et ça ne date pas d'hier! Il y a enfin une alternative au sempiternel Pho 14, toujours bondé et au service expéditif: j'ai nommé L'indochine.
Je n'ai pas de photo du pho en question car il ne reste pas assez longtemps intact pour que je puisse prendre la photo ^^.
Sinon, un bon banh mi a ouvert sur le boulevard de l’Hôpital (plus besoin de passer par la case Belleville ou 13e!), ce n'est pas le meilleur mais on retrouve suffisamment les saveurs pour être satisfait.





5 févr. 2015

Kinugawa

J'ai converti mon cher et tendre à la nourriture japonaise uniquement parce qu'il avait l'assurance d'aller dans les restaurants à la qualité irréprochable et en évitant tous les boui-bouis jap' (que j'avais toujours fréquenté jusque là). C'est le cas ici dans Kinugawa, resto branché mais qui reste intimiste (en tout cas, il on est placé au bar, devant les chefs, on est pas emmerdé par le bruit de la salle).
Tartare de thon au caviar
Carpaccio de yellow tail
Assortiment de tempuras
Parlourdes gratinées
Filet de sole
Assortiment de sushis et makis
Je boude toujours mon appareil en ce moment, les photos sont prises au smartphone.